Alpina je Bialetti aparat za kafu posvećen slavnom alpskom korpusu. Moka Alpina je originalni aparat za kafu koji je vjerna rekreacija Moka Expressa sa svojim osmougaonim aluminijskim bojlerom, ekskluzivnim ventilom koji se može pregledati i lako se čisti i filterom, ali koji slavi Alpine Corps kolekcionarom koji želi biti počast njihovom čuvenom šeširu s perjem. Alpina dolazi u samo jednoj veličini i pogodna je za plinske, električne i indukcijske ploče za kuhanje s Bialetti adapterskom pločom za indukcijske ploče.
Materijal kućišta: aluminijum; Materijal ručke i gumba: termoplast; Sigurnosni ventil koji se lako čisti; Nije pogodno za pranje u mašini za sudove; Kompatibilan sa električnim i plinskim štednjacima; Pogodno za upotrebu samo na indukcijskim pločama i isključivo ako se koristi s Bialetti adapterom za indukcijsku ploču.
Kako pripremiti kafu: napunite kotao do sigurnosnog ventila, dodajte mljevenu kafu u rezervoar bez pritiskanja, zatvorite Alpinu i stavite je na ploču za kuhanje. Sačekajte da kafa zacvrči dok se diže do kolektora (gornje komore), isključite gas i konačno uživajte u ukusnoj kafi! Upute za čišćenje: Bialetti Alpina treba samo isprati vodom nakon svake upotrebe. Nemojte koristiti deterdžente. Proizvod ne treba prati u mašini za pranje sudova jer to može oštetiti proizvod i uticati na ukus kafe.