Organski zeleni čaj Alce Nero je izvrstan izbor čajeva s indijskih plantaža.
Organski zeleni čaj Alce Nero (amellia Sinensis je biljka porijekla) je mješavina odabranih zelenih čajeva koje karakterizira lagan okus, ugodna aroma i zlatna boja. Organski zeleni čaj Alce Nero je izvrstan izbor zelenog čaja s plantaža Indije koji čuva svu aromu i okus tipičan za plantažu.
Camellia Sinensis, biljka od koje se pravi čaj, je zimzeleni grm čija prerada počinje kada dostigne treću godinu ručnim branjem mladih listova, koji predstavljaju najbolji urod. Zeleni čajevi su također poznati kao “nefermentirani čajevi”, jer listovi ne prolaze kroz fermentaciju, već se tretiraju mlazovima pare i suše pomoću struja vrućeg zraka. Na taj način enzimi koji uzrokuju fermentaciju ostaju neaktivni, nema oksidacije tanina i listovi zadržavaju svoju zelenu boju.
Za zeleni čaj preporučuje se infuzija od 2-3 minute, ali dobro je znati da tein ima blagotvorna svojstva koja se mogu dozirati pažljivom pripremom. Temperatura vode ne smije prelaziti 80°C (stoga je preporučljivo ostaviti je da odstoji nekoliko trenutaka nakon ključanja i ne sipati je direktno na filter za čaj). Kutija sadrži 20 pojedinačno umotanih vrećica. Filteri su 100% kompostabilni.
