Alce Nero organski kus-kus od durum pšenice napravljen je isključivo od 100% italijanske durum pšenice.
Alce Nero organski kus-kus od durum pšenice napravljen je isključivo od 100% italijanske durum pšenice, koju uzgajaju naši poljoprivrednici. Kus-kus je tipična sjevernoafrička hrana, napravljena od zrna durum pšeničnog griza. Proces proizvodnje Alce Nero organskog kus-kusa prati njegove tradicionalne faze pripreme, inspirisane načinom na koji su ga žene Magreba prvobitno pravile kod kuće. To je zapravo mješavina griza i vode, koja se zatim kuha na pari i na kraju suši vrućim zrakom. Alce Nero organski kus-kus od durum pšenice prirodno je bogat vlaknima.
Gotov je za pet minuta i idealan je kada se servira uz dinstano meso, kuhano povrće i ribu, kao u sjevernoafričkoj tradiciji.


